ประโยชน์ของการรับประทานปลาทูน่า

การค้นพบก่อนหน้านี้จากภูมิภาคมหาสมุทรอื่น ๆ ว่าขนาดของร่างกายเป็นปัจจัยหลักในการพิจารณาการปนเปื้อนภายในสปีชีส์โดยปลาที่ใหญ่กว่าจะสะสมเมธิลเมอร์คิวรีเข้มข้นในเนื้อเยื่อของพวกมัน พวกเขาพบว่าอุณหภูมิผิวน้ำทะเลและความลึกของชั้นมหาสมุทรซึ่งอาหารปลาทูน่าก็มีผลต่อความเข้มข้นนี้เช่นกัน ทีมพัฒนาแบบจำลองที่ดึงการค้นพบเหล่านี้

เพื่อทำนายระดับเมทิลเมอร์คิวรี่ในปลาทูน่า แบบจำลองนี้ทำงานได้ดี แม้ว่ามันจะประเมินระดับปลาในมหาสมุทรแปซิฟิกเส้นศูนย์สูตรต่ำเกินไป นักวิจัยกล่าวว่าผลลัพธ์ของพวกเขาสามารถช่วยในการประเมินความเสี่ยงและประโยชน์ของการรับประทานปลาทูน่าที่จับได้ในสถานที่เฉพาะหรือปลาทูน่าที่มีขนาดแตกต่างกัน แหล่งธรรมชาติเช่นภูเขาไฟและแหล่งที่มาจากมนุษย์เช่นการเผาไหม้เชื้อเพลิงฟอสซิลและการขุดทอง สารประกอบเหล่านี้บางตัวเกาะกับมหาสมุทรโดยที่กระบวนการทางธรรมชาติเปลี่ยนไปเป็นเมทิลเมอร์คิวรี่

Similar Posts
เซลล์ต้นกำเนิดถูกควบคุมโดยเครือข่ายของโปรตีน
เซลล์ต้นกำเนิดถูกควบคุมโดยเครือข่ายของโปรตีนที่รักษาความสามารถในการกลายเป็นเซลล์ประเภทใด ๆ โปรตีนเหล่านี้รู้จักกันในนามของปัจจัยการถอดรหัสผลิตจากยีนใน DNA ของสิ่งมีชีวิตควบคุมกระบวนการที่เซลล์ตัดสินใจว่าจะเริ่มพัฒนาหรือไม่ การค้นพบใหม่เน้นบทบาทของ KLF4...
การถ่ายโอนเส้นประสาทเป็นความก้าวหน้า
การถ่ายโอนเส้นประสาทสามารถบรรลุการปรับปรุงการทำงานที่คล้ายกันกับการถ่ายโอนเอ็นแบบดั้งเดิมด้วยข้อดีของการผ่าตัดที่มีขนาดเล็กลงและระยะเวลาการตรึงที่สั้นลงหลังการผ่าตัด...
ตัวอ่อนระยะแรกที่อยู่ระหว่างการแบ่งเซลล์
การเปลี่ยนเป็นจุดเด่นของชีวิต เมื่อพืชที่อยู่เฉยๆออกดอกในฤดูใบไม้ผลิหรือเมื่อคนหนุ่มสาวทะเลาะกันด้วยตัวเองก็มีการเปลี่ยนแปลงในการควบคุม...